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La ósmosis es la difusión del agua (solvente) a través de una membrana con permeabilidad selectiva
La mayor parte de las moléculas de solutos no pueden
difundirse libremente de membranas semipermeables.
La ósmosis se coloca una
solución de agua y soluto a un lado, y agua pura en el otro.
Las moléculas de soluto no se difunden a través de la
membrana, nunca se alcana el equilibrio. El movimiento neto de agua continúa y el
nivel líquido sigue aumentando en el lado que contiene la solución.
Se define presión osmótica como la tendencia del agua a
moverse hacia dicha solución como resultado de la ósmosis.
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